성남 샤브칼국수 맛집추천 : 구좌리얼크니손칼국수

성남에 있는 샤브샤브 맛집을 찾다가

후기가 꽤 괜찮은 듯 해 방문하게 된 가게를 소개한다.

(내돈내먹 후기!)

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바로 '구좌리얼크니손칼국수'라는 곳인데

가게 이름처럼 칼국수만 파는 곳은 아니고

샤브샤브 다 먹고 칼국수면 사리 넣어 먹는

우리가 흔히 아는 그 샤브칼국수집을 생각하면 된다.

 

[영업 시간]

매일 오전 10시~오후 9시 30분

(라스트오더 오후 8시 40분)

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[주차]

가게 뒷편 주차장 보유

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가게는 분당가구단지 근처에 위치하고 있는데

굳이 따지자면 사람이 잘 다니지 않는

약간 외진 곳(?)에 위치하고 있어서

멀리서 찾아오는거라면 차로 오는걸 추천한다.

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처음 와본 곳인데

익히 동네에선 유명한 곳인지 사람이 많았다.

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딱 저녁 시간에 가니

종업원 분들도 굉장히 바쁘게 일하고 계시던 ㅋㅋ

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요건 메뉴판!

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여기 메뉴는 '칼국수' 하나라서 심플하고

국물을 빨간 국물로 할건지, 하얀 국물로 할건지만 정해서

인원수대로 주문하면 된다.

(*메뉴 구성: 샤브샤브 소고기+칼국수 사리+볶음밥)

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이 외에 추가할 사리나 사이드 메뉴는 취향껏 주문!

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참고로 메뉴 중에 '쫄깃한 새우만두'의 경우

샤브샤브처럼 육수에 넣고 끓여서

익혀먹는 개념의 만두다.

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그냥 찐만두가 먹고 싶다면 '고기 왕만두'를 주문하면 됨!

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우린 2명이서 방문했기에 아래와 같이 주문했다.

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[칼국수 2인(빨갛게)] 22,000원

[쫄깃한 새우만두] 7,000원

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그리고 여긴 각 자리마다 주문패드가 있어

이걸로도 주문이 가능한데

처음에 요걸 못봐서 바로 종업원한테 주문했다.

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딱히 신경 안쓰시고 바로 주문 받으시는거보니

크게 의미는 없는 듯...?ㅋㅋ

그래도 직원들 바빠보일 때 사용하면 편할 것 같다.

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먼저 미나리와 버섯 등이 넣어진 육수 등장!

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기본 구성인 칼국수 면&수제비 사리 및

샤브샤브용 고기도 함께 나온다.

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육수 팔팔 끓을 때 샤브샤브 고기 넣어서 먼저 먹어준 뒤~

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칼국수면과 수제비는 샤브샤브 다 먹고 넣어주면 된다.

(여긴 다른 곳과 다르게 칼국수면만 나오는게 아니고 수제비도 같이 나와서 좋았음!)

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같이 주문한 새우만두는 익는데 시간이 쬐끔 걸리므로

샤브샤브 고기 반쯤 다 먹어갈 때

미리 넣어두면 알맞게 익었을 때 먹을 수 있다.

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다 먹어갈쯔음 저 멀리 보이던

얼크니 손칼국수 맛있게 먹는 방법 ㅋㅋ

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1.간장/와사비 소스를 2:1 비율로 섞는다.

2. 끓는 육수에 소고기를 넣고

야채와 함께 소스에 찍어먹는다.

3. 손칼국수를 끓여 먹는다.(약 3분간)

4. 면을 다 먹은 후, 볶음밥을 맛있게 볶아 먹는다.

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샤브샤브 고기랑 새우만두까지 다 해치우고

칼국수 면이랑 수제비 넣고 끓여주는 중 ㅋㅋ

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참고로 빨간 국물로 시켜서 너무 맵지 않을까 했는데

비주얼과 다르게 생각보다 맵거나 짜거나 한 맛이 아니었다!

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꽤 맑은 국물 느낌이라고 해야하나?

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고춧가루가 들어간 맛이긴 한데

간이 조금 덜한 맑은 매운탕 같은 맛이 나는 국물이었다.

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오히려 그래서 먹기에 덜 부담스러웠음!

 

면도 물론 맛있었지만

개인적 취향으론 수제비가 쫀득하니 더 맛있었다 ㅋㅋ

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면도 다 먹고 볶음밥을 부탁드리면

종업원분께서 먹고 있는 냄비를 국물 덜고 가져가

사진에 보이는 공간으로 들고가신다.

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★저기가 바로 볶음밥 zone 이라는 사실★

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밥, 김가루 등등이 비치되어 있는 공간이라

저기서 각종 볶음밥 재료를 냄비에 넣어주시는데

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딱 정말 재료만 넣어주시므로...!

섞고 볶아 먹는건 우리 몫이다 ㅋㅋㅋ

안눌러 붙게 잘 볶아주면 됨!

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김치까지 넣어져 있어서 그런가

간도 딱 맞고 볶음밥 진짜 존맛ㅠ

여기 볶음밥 맛집이었네...

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바닥까지 진짜 싹싹 긁어 먹었다.

볶음밥도 완!

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다 먹고 나가는 길엔 후식코너가 있어

믹스커피는 물론,

따뜻한 레몬그라스와 결명자차가 준비되어 있다.

결명자차가 진짜 꼬소하니 맛있었음ㅎㅎ

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소고기 양이 좀 적다고 느끼긴 했는데

볶음밥까지 먹으면 딱 알맞거나 살짝 배부르게 먹을 수 있을 정도의 양이라 느껴졌다.

(나는 이 날 새우만두까지 추가했기 때문에 나름 배 부르게 먹고 나온 듯ㅎㅎ)

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칼국수를 시키면 기본적으로 볶음밥까지 포함된 구성이기에

구성 자체는 알차다고 느껴졌고

맛도 있어서 추천할만한 맛집이다.

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샤브샤브 생각날 때 또 방문할 것 같아서

'구좌리얼크니손칼국수' 성남 맛집으로 추천!