[비건 카페] 성수 쿠소이(KUsoy)

성수에 두유를 메인으로 한

카페가 있다길래 찾아가 봄!

​

구독하고 있는 한 유튜바-가

핫플이라고 소개하길래 영상을 보고

궁금해 달려갔더랬다.

​

가게 이름은 쿠소이!

말그대로

soy (콩)을 메인으로 한 음식들이 주를 이뤘다.

​

오픈은 매일 오전 11시부터라고 써있네?

(대충 확인도 안해보고 감)

​

성수의 대부분 가게가 그렇듯

공장인가? 싶은 인테리어로 되어있다.

​

지도 보고 갔는데

처음에 카페를 눈 앞에 두고 어딘지 몰랐음 ㅋㅋ

​

콩을 메인으로 한 카페라고만 알고 갔는데

생각보다 인테리어 힙해서 깜놀

​

메탈릭한 인테리어라

내 예상이랑은 달라서 쫌 당황? 했음 ㅋㅋㅋㅋ

 

가게가 그리고 꽤 컸다!

​

요런 신기한 구조물들도

많이 디피되어있음 ㅋㅋㅋㅋ

​

가게 자체도 큰데 야외 공간도 있어서

밖에서 먹을 수 있는 자리도 있다!

약간 야외 공간은 캠핑장? 같은 느낌이 든다.

묘하도다 묘해

​

원두도 팔고 있었다!

아마 로스팅 실이 있는걸로 보아

로스팅을 직접 하시는 듯 하다!

​

나는 여기서

소금견과 두유 (6,500원) 랑 생딸기두부푸딩(4,500원)

요렇게 2개를 시켰다.

​

두유를 시키니 센스있게 얼음컵도 주셨다.

​

솔직히 두유맛은 쏘쏘? ㅎㅎㅎ

​

달거나 혹은 엄청 꼬소한 맛을 기대했는데

그런 맛은 전혀 아니었고

되게 자극적이지 않고 건강한 맛이었다.

말그대로 비건 카페 같은 맛 ㅋㅋㅋ

​

근데 맛이 심심~허니

물리지 않고 계속 들어가는 맛이긴 했다.

​

오히려 기대했던 두유보다

난 요 생딸기 푸딩을 더 맛있게 먹었다!

​

뭔가 콩을 베이스로 해서 그런지

사이 사이 시트에서 두부맛?이 나는데

그게 되게 처음 먹어보는 맛이라 묘하고

고소하고, 딸기랑 섞여서 맛도 적당하니 좋았음!

​

진짜 딱 건강 챙길 때

먹기 좋은 디저트라는 생각이 들었다.

​

내가 시그니처 메뉴를 안알아보고 간 탓인지는

모르겠으나 ㅎㅎ 다음에 가면 두유보단

커피 종류를 한번 먹어보고 싶다. ㅋㅋㅋ

​

한 줄 평을 하자면

성수에 좀 덜 알려진 힙한 카페를 가고 싶다라던가

커피 말고 좀 새로운게 땡긴다 할 때

한번 쯤 가보기 좋은 곳!