[맛집] 용인 보정동 카페거리 : 황소 곱창

예전에 유튜브 브이로그를 보다가

어떤 분이 추천해주시는 영상을 보고

한번쯤은 가봐야겠다고 ㅋㅋ 핀해뒀던 곳을

이제서야 가봤다!

​

두둥~

바로 용인 보정동 카페거리 근처에 있는

황소곱창!

​

일단 가게 간판이 ㅋㅋ

색이 바랜게 약간 맛집 느낌 물씬??

​

메뉴판이 너무 멀리 있어서ㅠㅋㅋ 찍질 못했는데

친구랑 둘이서 가서

모듬으로 대자를 시켰다.

(49,000원/2~3인분 용)

​

대자를 시키니 바로 나온 밑반찬 종류!

저 부추 콩나물 무침이 아주 맛이 괜찮았음!

​

천엽이나 간은 필요하면 가져다 주신다!

​

밑반찬이랑 김치국? 같은 것도

같이 주셨는데

요 국? 탕? 맛이 참 깔끔하니 맛있었다.

​

이따 나올 곱창의 기름진 맛을 잘 잡아주는?

고런 깔끔하고 매콤한 맛임!

​

가게 내부는 사람이 많아서

자세히 찍진 못했지만

약간 디귿자? 형태로

사람들이 앉을 수 있는 테이블이 있고

​

그 중간 주방에서 사장님이

곱창을 굽고 볶음밥을 볶아서

서빙해 나오는 형태였다.

​

그리고 모둠을 시켜서 나온

첫 번째 음식은 바로! 염통부분이다.

​

자리에서 처음부터 구워 먹는건 아니구

주방에서 구워서 나와 자리에서 더 익혀먹는

그런 방식이다.

​

와우 나 염통 별로 안좋아하는데

요거 무슨 소고기 먹는거 마냥

쫠깃하게 나와서 증말 잘먹었다.

​

염통 진짜 추천이여,,,b

​

딱 이거 한 입 먹고

다음에 나올 곱창도 맛있겠구나

기대가 되는 그런 맛이었다.

​

뒤 이어서 곱창, 대창, 특양 등등이 나왔다.

솔직히 나는 곱창보단 대창파인 사람인데

여기 황소곱창은 대창보단 곱창이 훨!씬 깔끔하고 맛있다.

​

곱창 특유의 쓴맛?이 1도 없고

비린맛도 전혀 나지 않는

깔끔한 맛의 곱창이었다.

​

대창은 생각보다 익히니까

겉면이 좀 질겨서

개인 취향이겠지만~

​

여기서 만약에 추가주문을 한다면

곱창을 더 주문하는게 좋을 듯 하다.

​

곱창 모양도 되게 깔끔하구

뭔가 정갈한? 느낌이었음.

​

특양은 내가 원래도 그렇게 좋아하는 음식이

아니라 그런지 (질긴걸 잘 못먹는 편)

기억에 많이 남진 않지만

그렇다고 맛이 없냐? 그건 ㄴㄴ였다.

​

전체적으로 퀄리티가 다 중상이거나 상이었음!

 

곱창만 먹으니 ㅋㅋㅋ

약간 배가 허해서

육회랑 볶음밥도 추가 주문했다.

​

곱창 퀄리티가 좋은걸 봐선

육회도 좀 기대가 됐는데

역시나 육회 맛도 굿,,,

​

엄청나고 색다른 맛이다! 이런것 보단

딱 육회하면 생각나는 정석적으로

맛있는 맛? 이 난다.

​

마지막으론 볶음밥으로

배를 든든히 채워줌 ㅎㅎㅎㅎㅎ

​

볶음밥은 내가 생각했던 것보단

좀 싱거웠다.

항상 볶음밥은 좀 짠맛? 에 먹었던 기억이 있는데

요건 그에 비해 좀 심심한? 맛이었다.

​

그래서 좀 짠맛 좋아하는 분들은

약간 싱겁게 느낄 수도?ㅋㅋㅋ

​

그런데 또 요거 나름대로 매력이 있어서

한 입 먹고 질리는게 아니라

계속 들어가게 되는 ㅋㅋ 그런 매력이 있었다.

​

한 마디로, 맛은 있으나

짠 맛이 덜한 그런 볶음밥이라 할 수 있겠다.

​

---

큰 기대 없이 들어온 곳이긴 했으나

가게 분위기며

가게 손님이며

(타지 사람보단, 남녀노소 가리지 않고 주민?분들이 많아 보였음)

맛이며 너무 너무 만족한 곳이었다.

​

무엇보다 사장님이랑 알바생 모두

친절해서 소소한 감동이 있던 곳이기도 했다.

(뭘 주문하면 감사합니다~라고 대답하는 스윗한 곳...)

​

다른 것보다 나는 곱창 정말 잘 하는데서 먹고 싶어!

하는 분들한텐

요 집이 딱일 듯 하다.

​

참고로 주차는 건물 지하 주차장이 따로 있어

거기에 하면 된다!

​

집에서 좀 멀긴 하지만~

나중에 곱창이 땡긴다 하면

다시 찾게 될 것 같은 그런 집이다.

​