수원 아주대 국밥 수육맛집 태화장

수원 아주대 근처에 국밥&수육 맛집이 있다고 하길래 다녀왔다.

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가게 이름은 태화장!

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주차는 사진에서 보이는 방향 오른쪽으로 공간이 있긴 한데 주차 공간이 몇 개 없는 편이라 자리 없으면 가게 주변에 대고 오거나 근처 공영 주차장 이용하는 것 추천한다.

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+ 가게가 약간 골목에 위치해 있어서 걸어오는게 제일 좋긴 함.

 

주소

우만동 89-11

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연락처

031-213-6998

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영업시간

매주 월요일 정기휴무

화,수,목,금,토,일 오전 7시~오후 3시

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저녁 장사 안하고 오후 3시까지 영업하는거...

진짜 찐 맛집이자나요?

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원래는 가게 앞에 줄 서있는거 보고 그냥 다른데 갈까 하다가ㅋㅋ

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1. 3시까지 영업하는거면 찐 맛집이다
2. 가게 간판에서 느껴지는 노포 맛집 스멜
3. 국밥집이니 회전이 어느 정도 빠르겠거니~싶어서

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결론은 그냥 기다렸다고ㅎㅎ

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참고로 주말 오후 1시 50분 정도 도착했을 때 저 정도 웨이팅이었고, 웨이팅 할 때 미리 종이에 주문 메뉴 적어놓고 대기번호 뜯어서 기다리는 시스템이었다.

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앞에 대략 8팀?정도 있었던 것 같구

20분 좀 넘게 웨이팅하다가 들어갔다.

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30분 이내 웨이팅이면 할만하다고 생각하는 편이라 이 정도면 기다리기 난이도 쏘쏘~^ㅇ^

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메뉴는 나름 단촐?한 편.

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수육백반을 시키면 국밥+수육이 세트로 나오는 구성이라 그렇게 2인분으로 주문했다.

수육백반 1인에 가격은 10,000원.

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그리고 대부분 수육백반을 많이 시키더라구?ㅎㅎ

첫 방문이라 대강 눈치보며 사람들 많이 시키는 걸로 주문해 봤다.

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들어가니 사람은 꽤 많았다.

북적 북적~

그래도 다행히 회전률은 좋은 편이었음.

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1인 석도 있어서 혼자 혼밥하러 오기에도 괜찮아 보였다.

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착석하니 거의 바로 나온 수육!

국밥부터 나올 줄 알았는데 수육 먼저 나왔다.

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수육 말고도 밑반찬 같이 세팅 먼저 해주시는데

깍두기, 부추, 상추, 양파절임 등등이 같이 나온다.

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정신 없이 먹다보니 수육 단독샷이 없는데...

수육 후기부터 쓰자면 존맛!

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우선 고기 잡내나 비린내가 없었고

고기 식감은 약간 포슬포슬?한 편이라고 해야하나?

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기름지지 않으면서

고기 자체에 수분감이 살짝 없는 느낌인데

또 묘하게 씹으면 씹을 수록 식감 면에서 참치 느낌이 났다.

(실제로도 수육 집을 때 가루같이? 후두두 떨어지는 편)

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아무튼 결론은 맛있었다구!

 

그리고 의외로 저 양파 절임이 ㅋㅋㅋ

새콤하니 정말 맛있었음.

고기랑 같이 먹으니 궁합이 좋았다.

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참고로 양파, 깍두기, 부추 등등은 리필이 가능하니

부족하면 셀프로 가져다 먹으면 됨~

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이어서 국밥 등장~

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국밥은 맑고 뽀얀 느낌의 국물이었다.

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고기라도 좀 들어가 있는 국밥일 줄 알았는데 딱 파 정도 심플하게 들어간 ㄹㅇ사골 국밥 그런 느낌이었음!

국물만 먹으면 간이 거의 안되어 있어서 슴슴한 편이니 참고~

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맛있게 먹는 방법보니까

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1. 부추 듬뿍

2. 다데기 1숟가락

3. 새우젓 2숟가락

4. 소금 아주 쪼금~

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이라고 되있어서 그대로 실천해줌.

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개취로 다데기는 좀 매운 편이라 1숟가락 보다는 조금 덜 넣어도 될 듯?

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무튼 국밥도 맛있었다!

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근데 막 국밥 자체로만 따지면 엄청 맛집이라기 보단...

국밥에+수육까지 나오는 구성인데 만원이라 가성비 맛집으로 좀 더 인기가 있는 듯 했고

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국밥 보다는 < 수육이 좀 더 맛있는 편이라

하나만 택1 해야한다면 수육을 먹으러 올 것 같다!

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수원 가성비 국밥 맛집으로 태화장 추천~

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*내돈내산 내돈내먹 후기입니다.