수원 콩국수맛집 매탄동 보승칼국수 통닭천사추천맛집

여름이쟈나...

콩국수 먹어줘야 하잔앙...😆☘

 

주소

매탄동 1270-4

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연락처

031-212-3626

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영업시간

월,화,수,목,금 11:00~15:00

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토 11:00~20:00

16:00~17:00 브레이크타임

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매주 일요일 정기휴무

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보승칼국수는 수원 영통구 매탄동에 위치해있다.

도착했는데 이미 간판부터 맛집이잖아요...?

(개큰기대)

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원래 칼국수집인데 여기서 여름에 파는 콩국수가

참 맛나다고 해서 작년부터 가봐야지 가봐야지~

하다가 이제서야 다녀왔다.

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여길 알게된 계기는 바로 침착맨 유튜브를 보다가

통닭천사님 추천으로 인해 알게 되었는데

콩국수 러버로써 안다녀올 수가 없잖슴~!

 

여긴 아마 (나 포함) 최근에 통천님 추천으로 알게되신 분이 많은 것 같은데, 같이 간 친구가 아는 걸 보니 원래도 수원에서 유명한 칼국수 맛집인 듯 했다.

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N년 째 수원러인데 왜 여길 몰랐을까...

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암튼 평일 오후 1시?쯤 도착했는데

약간의 대기가 있었다.

웨이팅은 예상 못했는데...!

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다행히 한 5~10분 정도 대기하다가 매장에 들어갔고

매장 들어가서 주문하고도 10분 정도는 더 대기해야

콩국수가 나오니 참고!

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바로 나오진 않고 주문하고 좀 기다려야 한다.

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+

근데 웨이팅은 개선이 좀 되면 좋을 듯 하다.

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대기 하시는 분들 알고보니

딱히 순서대로 줄을 서있는 것도 아니었구

매장 들어가서 여쭤보니 잠깐만 기다려주세요 말 뿐이셨어서...! 쪼끔 당황했달까.

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웨이팅 번호도 따로 없길래

처음 온 사람들은 요걸 어떻게 기다려야하는지 살짝 혼란(?)스러웠음...ㅎㅎ

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그냥 온 순서 상관없이 손님들이 가게 앞에 서있다가 누가 먼저 오셨는지 물어보면 그제서야 손님들끼리 눈치게임하 듯 먼저 온 순서대로 들어가는 시스템이었는데, 나 말고도 뒤에 오신 분들도 당황해 하시는게 보여서 웨이팅 시스템만 좀 개선되면 좋을 것 같다는 생각이 들었다ㅎㅎ

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그렇지만 정신 없으신 와중에도

가게 직원분들은 다들 몹시 친절하셨기에

기분은 좋았다.

진짜...

여긴 찐 현지인 맛집인게 느껴지는게

가게 분위기도 그렇지만 (신뢰도 +1상승)

이미 어르신 분들도 정말 많았고 (신뢰도 +2상승)

그냥 주민분들이 오셔서 편하게 점심 먹고 가는 그런 동네 맛집 같았다.

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그리고 콩국수 말고

칼국수 드시는 분들도 많았다.

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7월부터 영업시간이 살짝 바뀌었는데

평일은 오후 3시까지니 참고!

매주 일요일은 휴무.

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메뉴판을 보니

확실히 여긴 칼국수 맛집인게 느껴진다.

찰콩국수는 10,000원

그냥 콩국수는 9,000원!

뭔 차인지는 잘 모르겠어서 그냥 콩국수로 2개 시킴.

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김치부터 내주시는데

김치 때깔부터 아주 조와요...♥

김치 맛도 좋았다.

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콩국수 등장-!

면은 검은색인데 오히려 신선해.

오히려 맛있어 보여.

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그리고 간이 이미 되서 나오기 때문에

따로 소금간이나 설탕간은 하지 않아도 된다!

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국물 먼저 한번 떠먹어 보니 완전 꼬소하고 약간 짭조롬한 느낌! 소금간이 미리 되어있는 것 같았음.

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암튼 대통천님 입맛 너무나도 인정...b

솔직히 실망할까봐 큰 기대는 안했는데

내가 먹어본 콩국수 중엔 가장 맛있었다.

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뭔가 맛을 더 디테일하게 설명하고 싶은데

그냥 맛있는 콩국수라는 말 밖에 나오지가 않네...? 흠^^...

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확실히 달달 콩국수과는 아니고

짭조롬 콩국수과로 보면 되고

국물은 미친 되직함! 이라기 보단 약간 미숫가루 정도의 점도 같았다.

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그리고 면 굵기가 칼국수마냥 굵어서 색달랐고

면 직접 뽑으시는건지 쫄깃했다.

요런 수제비같은 면도 종종 보이던?

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아무튼 콩국수 맛집 인정~!

여긴 또 생각나는 맛이라 기회되면 한번 더 갈 것 같다.

수원 콩국수맛집으로 보승칼국수 추천! :)

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*내돈내산 내돈내먹입니다.